Extra aandacht voor keukenafval en etensresten, levensmiddelen

De afvalstromen keukenafval, etensrechten en matrassen kunnen nóg beter gesorteerd en gerecycleerd worden. Lees hieronder hoe en waarom.

Wat verandert er in januari 2021?

In aanloop naar eind 2023, als de Europese richtlijn van kracht wordt die bedrijven en huishoudens verplicht biologisch afval aan de bron te scheiden en te recycleren, besloot de Vlaamse regering dat; vanaf 2021, bedrijven die meer dan 50 warme maaltijden per dag serveren, verplicht hun keukenafval en etensresten selectief dienen te sorteren. Net als supermarkten en hypermarkten met een netto verkoopoppervlakte vanaf 400 m².

Wat verstaan we onder keukenafval, etensresten?

Het keukenafval en de etensresten zijn afkomstig uit de horeca en voedingsindustrie. Het gaat dan om grotere en kleinere hoeveelheden verpakte en onverpakte productieresten of producten die over datum zijn.

Wat mag er in?

Acceptatievoorwaarden keukenafval en etensresten

Bekijk de inzamel-, verwerkings- en recyclingoplossingen van Renewi 

Keukenafval en etensresten:

• Swillbox:
  Afmetingen: 230 x 230 x 300 mm
  Inhoud: 16 L
• Biobox:
  Afmetingen: 1200 x 1000 x 760 mm
  Inhoud: 600 L
• Rolcontainer:
  Afmetingen: 736 x 582 x 1 075 mm
  Inhoud: 240 L
• Afzetcontainer:
  Afmetingen: 5000 x 2000 x 1500 mm
  Inhoud: 10 – 40 m³

Meer informatie

Wat gebeurt er met het keukenafval en de etensresten die we inzamelen?

Indien etensafval bij restafval gegooid wordt, is het niet meer mogelijk om er een nieuwe grondstof van te maken. Wanneer het wel juist gesorteerd wordt, kan het nog verwerkt worden naar enerzijds meststof voor land- en tuinbouw en anderzijds biogas voor productie van groene energie.

Waarom?

Als je bedenkt dat de klimaatimpact van voedselafval neer komt op een uitstoot van 678 000 ton CO2 per jaar, kan je als professional mee het verschil maken!

• Laat u uw voedingsafval tot hoogwaardige secundaire grondstoffen en materialen recycleren. Dit is dus ecologischer.
• Voorkomt u CO2 uitstoot
• Win-win situatie want je helpt zo ook mee aan een circulaire economie en u zorgt dat de primaire grondstoffen niet nog schaarser worden.
• Bovendien voldoet u aan het VLAREMA (dat zeer streng gehandhaafd wordt).